강남구 삼성동 순대실록 방문
강남구 삼성동 순대실록 방문 어제(2024년 3월 19일) 4시쯤 집에 왔는데, 친한 친구에게 전화가 와서 받으니, 저녁을 같이 먹자고 하여, 오후 5시 30분에 삼성동에 있는 순대실록에 가서 순댓국에 소주를 마셨다. 최근에 개업하여 가게 인테리어도 깔끔하고, 1,2층으로 되어있어서 좌석도 많고, 단체회식을 하기에도 좋아 보인다. 순댓국 : 돼지뼈를 푹 고아 우려낸 사골 국물에 순대, 돼지 머리 고기, 염통과 돼지 밥통(오소리감투), 소창, 대창 등 각종 내장류를 넣고 다시 한번 끓여 만든 국밥을 말한다. 나는 순댓국에 반주로 막걸리나 소주를 한 잔 하는 것을 좋아한다. (특) 전통순댓국 2개와 참이슬 후레쉬 소주를 주문하니, 홀을 담당하시는 분께서 참이슬 후레쉬 소주, 부추, 깍두기, 양파와 된장을 주..
2024. 3. 20.
2024년 3월 20일 춘분
2024년 3월 20일 춘분 오늘은 2024년 3월 20일 춘분이다. 춘분은 1년을 24개로 구분한 24 절기가운데, 네 번째(입춘, 우수, 경칩, 춘분) 절기이다. 춘분에는 밤과 낮의 길이가 똑같고, 춘분이 지나면서 낮의 길이가 점점 길어진다. 춘분을 전후하여 철 이른 화초는 파종을 한다. 그리고 화단의 흙을 일구어, 며칠 남지 않은 식목일을 위하여 씨 뿌릴 준비를 한다. 춘분을 즈음하여 농가에서는 농사준비에 바쁘다. 식목일 : 식목일은 나무를 심는 날이고, 매년 4월 5일이며, 절기로는 청명이다. 내가 초등학교에 다니던 시절에는 식목일이 공휴일이고, 나무 심는 행사에 항상 참여를 했다. 그 시절에 우리나라의 산에는 나무가 없고, 벌거벗은 민둥산이었으나, 50여 년 조림을 하여 지금의 울창한 산림이 조..
2024. 3. 20.
